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高級贈答のおすすめ厳選ガイド
高級贈答を選ぶうえで、相手の好みや場面に合わせた品の特徴を理解することが第一歩です。本記事は、贈答の基本と選び方から始まり、定番の高級菓子やお酒、季節限定品、…
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おいしい無農薬米の特徴と家庭での炊き方
無農薬米の特徴と家庭での炊き方を、定義や品種ごとの風味、洗米から浸水、水加減、蒸らし、炊飯器別の注意点、保存方法まで、実用的なポイントに絞って解説します。無農…
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アースのマルシェ あさはた緑地で開催します！ 「農薬不使用の“キセキのりんご”が再び登場」
農薬を一切使わずに育てられた“農薬不使用りんご”。自然の力だけで実ったこのりんごは、まさに キセキのりんご と呼ぶにふさわしい存在です。形が不ぞろいだったり、少し…
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正直、嬉しすぎて、これは書かずにいられなかった。
すべてのきっかけは、代表に紹介してもらった浜松の老舗の鰻屋さん。初めて伺ったときから、ただ“美味しいお店”では終わらなかった。 店主の人柄。料理への向き合い方…
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りんごを無農薬で栽培はできる！？農薬不使用のキセキと苦労
無農薬でりんごを育てることは可能かを、現場の実情と実践例から読み解く導入文です。病害虫の多さ、天候の影響、収穫量の低下といった現実的な課題を正直に提示しつつ、…
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農薬ゼロのもち麦が穂を出しました！
作物によりますが、冬を越す作物は虫の害が比較的受けにくいです。 今回のチャレンジはもち麦 種もみを早い時期から探しなんとか見つかりました。 初めてのもち…
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無農薬米・減農薬米
アースグリーンファームのこだわり ― 無農薬・減農薬米づくりの現場から こんにちは、アースグリーンファームです。 私たちは「自然と共に生きる農業」を大切にしな…
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４月２６日(日)アースのマルシェ pet fair あさはた緑地公園にて開催！！ EARTH GREEN FARMも参加！！
テーマが「健康・交流・おもてなし・こども・ペット」 アースケア・グループ主催。地域と人、そして命をつなぐ場として企画されています。 そして今回も私たち、ア…
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10年後のあなたを作るのは、今日選んだ「一皿」です。
「今日、何を食べましたか？」 そう聞かれて、私たちはついつい「お腹を満たしたもの」を思い浮かべます。でも、その一口は単なるエネルギーではありません。あなたの…
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農薬不使用のりんごをドライりんごにしました。
『唯一無二のやさしい贅沢』 「農薬不使用のりんごを、丸ごと味わってほしい」その想いから生まれたのが、このドライりんごです。 市場に出回る多くの果物は、見た…
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お米の適正価格④
これまで具体的な経費と見えていない数字を表してきました。 機械修理代を含めてまだ見落としがありますし、再生産を可能にする為の利益をしっかり乗せて ズバリ 5…
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お米の適正価格③
お米栽培出荷までにかかる支出を細かく割り出しましたが、中でも一番予定外でかかってくるのが 機械修繕費です。 トラクターエンジントラブルで軽く１００万～２０…
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