正直、嬉しすぎて、これは書かずにいられなかった。

すべてのきっかけは、代表に紹介してもらった浜松の老舗の鰻屋さん。
初めて伺ったときから、ただ“美味しいお店”では終わらなかった。

店主の人柄。
料理への向き合い方。
鰻への感謝の気持ち。
そして、お客様一人ひとりへの気遣い。

「こういうお店が長く愛されるんだな」と、素直に思ったし、気がつけば自分の中で“また行きたい店”になっていた。

そんな中で、日頃の感謝を込めて、アースグリーンファームのお米を1kgだけお渡しした。
焼津・袋井で育てている、70％減農薬のコシヒカリ。
自信はあったけど、正直、押しつけるつもりもなかった。

ただ、「一度食べていただけたら嬉しい」
それだけだった。

タイミングが合わず、なかなかお店に行けず、気づけば3ヶ月。

やっと行けたその日。
店に入って、最初の一言。

「この前のお米、美味しかったよ。冷めても美味しい。お店で使ってみたいと思ってる。」

一瞬、言葉が止まった。

美味しかった！ もちろん嬉しい。
でもそれ以上に、「覚えてくれていた」という事実が、刺さった。

すぐにアースグリーンファームの代表・杉原社長に連絡した。

これまで何度も聞いてきた、農業の現実。
減農薬で作る苦労。
手間もリスクも、普通じゃない。

正直、どこかで“当たり前”になりかけていた。

でも、この一言で全部ひっくり返された。

「ああ、これが本当の嬉しさだな」と。

まだ正式にお店で使っていただけるかは分からない。
でも、「一度お客様に出してみたい」と言っていただけた。

それだけで十分すぎるくらい嬉しい。

作り手の想いが、ちゃんと届いた瞬間。
それを実感できたことが、何より価値がある。

もし正式に提供いただけることになったら、
そのときはしっかり、このお店のことも紹介したいと思う。

いいものは、ちゃんと伝わる。
改めて、そう思えた出来事でした。